Bianca
Synonyma: Egri csillagok 40, EC40
Zápis v LRO: ne
Původ: Eger 2 (semenáč SV 12 375) x Bouvierův hrozen, vyšlechtili
Csizmazia D.J. a Bereznai L. roku 1963 v Egeru, Maďarsko
List: středně velký, 3-5 laločnatý, často zvlněný, tmavě zelený,
lesklý, kožovitý, na rubu jen lehce ochlupený, řapíkový výkroj většinou
uzavřený s průsvitem
Hrozen: malý, válcovitý, dlouhý, středně hustý až řídký
Bobule: středně velká, křupavá, ale dužina šťavnatá, slupka
zelenožlutá s tečkovaným bronzovým líčkem, chuť velmi příjemná
Semeno:
Jednoleté dřevo a zimní pupeny: dřevo hnědé
Začátek rašení: pozdní
Růst: střední, vrchol žlutozelený,
bez ochlupení
Odolnost k mrazům: dobrá k zimním i jarním
Odolnost k chorobám: dobrá až velmi dobrá, chemické ošetření zpravidla
není nutné
Odolnost proti škůdcům: dobrá
Kvetení: rané, kvete mezi prvními odrůdami
Zrání: polovina až konec září
Plodnost:
Víno: jemné, lehce aromatické s minerální dochutí, nutná reduktivní technologie
Poloha a půda:
Podnož: nesmí podporovat sprchání, pravokořenné keře méně sprchají, ale míra odolnosti k fyloxéře není známá
Řez:
Poznámky: Jedna z prvních maďarských interspecifických odrůd. Bianca je
celosvětově známá a poměrně rozšířená. Nejvíce se pěstuje v zemích
bývalého SSSR. Největším nedostatkem je náchylnost na sprchání. Jinak
má výborné pěstitelské vlastnosti: vysokou odolnost ke všem hlavním
chorobám a mrazům, malé nároky na zelené práce, dobré
hromadění cukru (až 28 ČNM) a v našich podmínkách spolehlivé dozrávání.
Proto se používá pro další křížení (např. Hibia = Hibernal x Bianca).
Literatura: Ekologické
vinohradnictví, Sedlo J. 1994
Encyklopedie
révy vinné, P. Pavloušek 2007
Ampelografia
Slovenska, 2005
zpět na hlavní
stránku
opravy, připomínky: 
autor: Ján Matiašovic
